Description
L’indice Napoléon est une échelle d’intensité, graduée de 15 à 85, qui évalue chacun de nos cafés d’après trois critères précis.
- Type : Arabica
- Origine: Amérique centrale et Amérique du Sud
- Procédé : Lavé
- Micro torréfaction : À la sicilienne, contrôlée, forte et brusque
- Arôme : Caramel, fumée et noix